125 g vaj
2 db tojás
2,5 dl tej
375 g liszt
1 evőkanál sütőpor
175 g cukor
185 g friss áfonya
barna cukor
Így készítsd el:
Olvaszd fel a vajat.keverd bele a tejet.Habard bele a tojásokat egy habverővel,majd tedd félre.Tegyél egy tálba pár kanál lisztet,és alaposan forgasd bele az áfonyát.egy nagy tálba keverd össze a maradék lisztet,a sütőport és a cukrot.Add hozzá a nedves összetevőket,és keverd össze a tésztát.Végül szórd bele a lisztbe hempergett áfonyát.Béleld ki a muffinsütő mélyedéseit muffinpapírral,majd töltsd bele a tésztát a feléig-háromnegyedéig,és szórd meg a tetejüket barna cukorral.200 fokon a sütő középső rácsán süsd a muffinokat 15-20 percig,míg a tetejük aranybarna nem lesz.Mielőtt kivennéd a formából,hagyd hűlni a sütiket.
Ha teheted,használj friss áfonyát!!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése